何年ぶり?のベイクドチーズケーキを焼きました。 初めて焼いたのは多分小学生の高学年の頃で、それ以来結婚してから焼いたかどうかも記憶に無いチーズケーキ。 色々と手際が悪くて次回の為に覚え書きしておこうと思います。 うちにある18㎝の型は底が取れ…
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